BayernStand
Mo. – Mi. 7.00 – 19.00 Uhr
Do. – Fr. 7.00 – 22.00 Uhr
Sa. 7.00 – 16.00 Uhr
Inh. BayernStand
Gastronomie GmbH
Telefon: 0511 89868650
Fleischtheke mit bayerischen Spezialitäten
Zum Beispiel:
- Münchner Weißwürste
- Nürnberger Bratwürste
- Leberkäse
- Presssack (Sülze)
- Wildschweinleberwurst
- Bayerischer Wurstsalat
Warme Speisen wochentags ab 11 Uhr, samstags ab 8 Uhr:
- Krustenbraten mit Specksalat
- Spießbraten mit Bratkartoffeln
- Rindergulasch mit Knödeln
- verschiedene Schnitzelvarianten
- ausgelöste Pfefferrippe auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln
- saisonale Tagesgerichte
- Alle Gemüse und Beilagen sind kombinierbar.
- Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.
Löwenbräu vom Fass (auch als Maß) - Franziskaner Hefeweizen - Franziskaner Kristallweizen - Frankenwein - Bayerische Schnäpse (Enzian, Bärwurz, Blutwurz, Obstler, Kartoffelschnaps) - Kalte Erfrischungsgetränke - Cappuccino
Tipp:
Warum nicht mal ein privates Oktoberfest feiern? Ab einer Gruppengröße von 80 Personen wird der Stand gesperrt und die bayerischen Spezialitäten gibt es exklusiv für Freunde oder Geschäftspartner. Für kleinere Gruppen wird gern ein großer Tisch am Stand reserviert.
Stand 51 – 53: BayernStand
 Ein herzliches „Grüß Gott“
Er ist einzigartig und seit Jahren für Festzeltstimmung bekannt: Der BayernStand neben der Rolltreppe im Herzen der Markthalle. Hier ist alles authentisch.
Vom Karo in den blau-weißen Landesfarben über Mitarbeiterinnen im Dirndl bis zu den landestypischen Speisen und Getränken.
Sogar ein ausgestopfter Wolpertinger dessen Präparat sich aus Teilen unterschiedlicher Tiere zusammensetzt, wacht über dem Tresen. Genauso vielfach kombinierbar wie die Einzelteile des bayerische Fabelwesen sind auch die Speisen am Buffet: Krustenbraten, Spießbraten, Schweinshaxe oder Leberkäse.
 Mit Specksalat, Bratkartoffeln und Knödeln oder Apfelrotkohl und Sauerkraut – der Geschmacksvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. „Besonders beliebt ist unsere ausgelöste Pfefferrippe vom Schweinebauch mit Sauerkraut und Bratkartoffeln“, weiß Guido Reimer, der den Stand gemeinsam mit seiner Frau Simone Städtler seit 2007 leitet.
Hier geht keiner der Gäste hungrig vom Stand! Für den kleinen Hunger hält die bayerische Küche Brezeln und Obatzter oder Münchner Weißwürste parat. Wer Würste nicht nach Landesmanier aussaugen – also „zuzeln“ – kann, bekommt gern Tipps von den Fleischereifachverkäuferinnen hinter dem Tresen.
 Für den Verzehr vor Ort gibt es genug Plätze im „Biergarten“ gegenüber. Vier große Holztische und Bänke bieten Platz für 40 Personen. Dazu kommen zwei riesige Holzfässer und sechs Stehtische für insgesamt 35 Personen.
Hier lässt sich auch wunderbar ein privates Oktoberfest feiern. Und wer lieber zuhause feiert kann das auch zünftig bayerisch:
Mit zwei Tagen Vorlauf sind Platten und Büffets für 140 Personen gar kein Problem. Guten Appetit!
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