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Stand 6,9 - DA LINA

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Unaufdringliche Wohlfühlatmosphäre

„Manche Leute besuchen uns dreimal am Tag. Einmal vor der Arbeit, einmal in der Mittagspause und dann zum Feierabend“, sagt Marie Khabazian lächelnd, „und am Wochenende kommen sie dann mit ihrer Familie." Gemeinsam mit Ardi Tajari führt sie „Da Lina“. „Da“, also „bei“ Lina ist einer der Traditionsstände in der Markthalle – Lina heißt hier allerdings seit 1999 niemand mehr. „Wir haben den Namen behalten, weil er schon ein Begriff war“, sagt Marie. Man trifft sich eben bei Lina, sei es für den schnellen Snack zwischendurch oder für den ausgedehnten Klönschnack mit Freunden.

Auch die Landtagsabgeordneten schätzen die Sauberkeit und die unaufdringliche Freundlichkeit der Servicemitarbeiter am Stand. Nicht nur die Gäste suchen sich ihr Stammlokal, davon ist sie überzeugt, sondern „auch wir haben unsere Gäste ausgesucht". Als eine Partnerschaft auf Gegenseitigkeit bezeichnet Marie das Verhältnis zwischen ihren Gästen und dem Team. „Wir haben einen Vertrauensbonus bei den Stammkunden. Wenn jemand sogar nach seiner Hochzeit im gegenüberliegenden Standesamt bei uns einkehrt, wollen wir den nicht enttäuschen.“ Man versteht sich bei „Da Lina“ auch ohne Worte.

Marie, Ardi und ihre Mitarbeiter/-innen wissen, was die Gäste wünschen. So hat man häufig schon den duftenden Kaffee und den Teller mit dem belegten Brötchen am Platz stehen, bevor man überhaupt die Jacke ausgezogen hat. Eine familiäre Atmosphäre ist deutlich zu spüren. „Die Markthalle ist bekannt als der Bauch von Hannover“, sagt Marie begeistert und ergänzt „aber die Halle ist zudem auch das Herz und die Seele der Stadt.“